Hot 'n Cold

Ik liep gisteren weer eens door de Koopgoot. Doe ik niet vaak meer. Toen ik net bij mijn huidige werkgever aan de slag ging was de Koopgoot vaak onderdeel van mijn route, omdat ik even koffie wilde halen bij mijn ex-collega's van Bakerstreet.

Aan het begin van de lente had ik echter steeds minder zin in koffie, dus sloeg ik de Koopgoot steeds vaker over op mijn route. Op een enkele keer na. In augustus bezocht ik Bakerstreet weer even, om te kijken of er nog bekenden werken en te vragen hoe het ging. Wat bleek: de tent ging eindelijk sluiten. Eind september waren de laatste werkdagen.

Al maandenlang, eigenlijk al toen ik er nog werkte, merkte je dat het moederbedrijf er geen brood (pun intended) meer in zag. Werkschema's werden steeds strakker, openingstijden werden met fracties ingekort om arbeidskosten te drukken, en er werd met steeds minder mensen tegelijk gewerkt.

Ik ergerde me eraan, want tegelijk deed Bakerstreet geen hol aan promotie. Er stonden twee promoborden voor de deur, dat was het. Nergens adverteren, nooit eens iemand foldertjes of kortingsbonnen laten uitdelen in de stad, en de prijzen bleven altijd net iets te hoog om er dagelijks langs te kunnen gaan.

Zo jammer...

Maargoed, ze zijn dicht. Gisteren liep ik er langs en een nieuwe zaak had inmiddels zijn deuren geopend. Ik heb even naar binnen gekeken.. het is een erg mooie zaak. Ze heten Hot 'n Cold, een naam die ik wel ergens van ken. Ze verkopen zo ongeveer hetzelfde als Bakerstreet, dus ik ga de komende tijd eens testen wat ze allemaal hebben.

Als je er hebt gewerkt is het raar om 'jouw Bakerstreet' niet meer terug te kennen. De zaak is compleet verbouwd. Waar ooit een kantoortje was zitten nu klanten, en het medewerkerstoilet dat achterin de zaak verscholen zat is nu ook voor klanten bereikbaar. Tafeltjes en stoelen zijn veel stijlvoller, en er is aan de zijkant nu een soort loketje voor voorbijgangers. Reteslim, want metroreizigers komen daar de hele dag door langs. Aan dat soort dingen heeft Bakerstreet nooit gedacht, of het simpelweg nooit uitgevoerd.

Ik hoop dat dit wel wat wordt. Als ik er binnenkort een broodje of kopje koffie ga halen, zal ik nog even nostalgisch rondkijken en die leuke broodjeszaak waar ik ruim een jaar met enorm veel plezier heb gewerkt toch nog een beetje missen.